Bäckerei · Hilden
Backhaus Krume
Handwerksbrot aus dem Steinofen — täglich frisch ab 6 Uhr. Online vorbestellen und ohne Warten abholen.
SortimentSeit 1962
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Roggenbrot 750 g
— Kräftiger Natursauerteig, lange Teigführung.
3,20 €
Bauernbrot 1 kg
— Unser Klassiker aus dem Steinofen.
3,80 €
Dinkelvollkornbrot 500 g
— 100 % Dinkel, mit Saaten. Vegan.
4,20 €
Sauerteig-Kruste 750 g
— Extra knusprig, 24 h Teigruhe.
3,90 €
Brötchen
— Knusprig aus dem Ofen.
0,60 €
Vollkornbrötchen
— Mit Roggen- und Weizenvollkorn.
0,75 €
Laugenbrezel
— Bayerische Art, mit grobem Salz.
1,20 €
Käsebrötchen
— Mit würzigem Bergkäse überbacken.
1,50 €
Butter-Croissant
— Französische Art, 32 Butterschichten.
1,80 €
Nussschnecke
— Mit Haselnussfüllung und Zuckerguss.
2,20 €
Apfeltasche
— Mit Zimt und regionalen Äpfeln.
2,40 €
Bienenstich
— Hefeteig, Mandelkruste, Vanillecreme.
2,80 €
Käsekuchen (Stück)
— Cremig nach Omas Rezept.
3,20 €
Feierabendtüte
— Gerettete Backwaren vom Tag — Wert ca. 9 €.
9,00 €
Bewertungen
★★★★★
Die Erdbeertorte war der Star der Feier!
★★★★★
Die Kruste ist unschlagbar — wie früher.
★★★★★
Das Bauernbrot hält sich tagelang frisch.
So funktioniert es
Online vorbestellen
Sortiment wählen, Abholzeit angeben — fertig.
Wir backen frisch
Ihre Bestellung liegt zur Wunschzeit bereit.
Abholen ohne Warten
An der Theke einfach den Namen nennen.
6 Bewertungen
Seit 1962
„Das Sauerteigbrot ist das beste der Stadt — und nie ausverkauft, wenn man vorbestellt.“
„Feierabendtüte gerettet, Familie glücklich. Tolle Idee!“
Häufig gestellte Fragen
Wann ist frisches Brot da? ⌄
Die erste Ofenrunde ist um 6 Uhr fertig, die zweite gegen 10 Uhr. Vorbestellungen legen wir zur Wunschzeit zurück.
Wie funktioniert die Vorbestellung? ⌄
Online bestellen, Abholzeit wählen, an der Theke den Namen nennen. Bezahlt wird bei Abholung oder online.
Was ist die Feierabendtüte? ⌄
Gerettete Backwaren vom Tag zum halben Preis — der Inhalt ist eine Überraschung. Ab 17 Uhr, solange der Vorrat reicht.
Torten auf Bestellung? ⌄
Ja — Wunschtorten mit mindestens 2 Tagen Vorlauf. Motiv, Größe und Füllung stimmen wir telefonisch oder per Nachricht ab.
Allergene? ⌄
Alle Zutaten und die 14 LMIV-Allergene stehen bei jedem Produkt — fragen Sie bei Unsicherheit gern an der Theke nach.
Gibt es einen Partyservice? ⌄
Ja — Kuchenbuffets, belegte Brötchen, Brezel- und Frühstückskörbe für 10–80 Gäste. Anfrage stellen — Sie erhalten ein unverbindliches Angebot.
Ihr Brot wartet schon
Jetzt vorbestellen und morgen früh ohne Warten abholen.
Sortiment ansehenUnsere Backstube
Seit 1962 backen wir in Hilden nach eigenen Rezepten: Sauerteig ohne Fertigmischungen, Mehl aus regionalen Mühlen, alles von Hand geformt. Bestellen Sie Brot und Brötchen bequem online vor — wir legen es zur Wunschzeit zurück. Torten fertigen wir auf Vorbestellung mit zwei Tagen Vorlauf. Für Feiern und Firmen liefern wir Kuchenbuffets und belegte Brötchen — fragen Sie einfach über den Partyservice an.
Kontakt & Öffnungszeiten
Geschlossen · ab Sa 06:00Öffnungszeiten
Heute: 06:00–18:00
Mo–Fr 6:00–18:00 · Sa 6:00–13:00